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    牛糞發酵技術!
    作者:    發布于:2017-12-21 08:16:21    文字:【】【】【

    牛的排泄量因牛的品種、年齡、體重、飼養管理條件不同而有差異,據查,牛的年排泄量平均為8703kg,是每頭豬飼養期排泄量的3.8倍。全國牛糞尿資源量可達107324萬t占糞尿類資源總量的34.10%,僅次于豬糞尿資源,居第二位。根據牛糞尿養分含量推算,每頭牛1年的糞尿可提供氮素38.0 kg、磷素5.3kg、鉀素47.6kg,全國牛糞尿資源提供的氮、磷、鉀素分別為470.1萬t、62.9萬t、585.5萬t,合計1118.5萬t,相當于全國投入農田的無機養分總量的33.71%,同時還能提供粗有機物9968.7萬t;銅、鋅、鐵、錳、硼、鉬65.6萬t;鈣、鎂、硫、硅等營養元素2545萬t。 



    牛糞尿的成分與豬糞尿相似,主要是纖維素、半纖維素、蛋白質及其分解產物和各種無機鹽。牛是反芻動物,飼料經過反復咀嚼,其糞質細密,加之飲水多,糞中含水量高,空氣不易流通,糞中有機物難分解,腐熟較慢,屬冷性有機肥。未經腐熟的牛糞尿肥效低,經過發酵腐熟,可以提高肥效。施用牛糞尿能使土壤疏松,易于耕作,改良粘土有良好效果。按全國有機肥品質分級標準劃分,牛糞屬三級,養分含量中等。

     

    鮮牛糞平均全氮含量為0.38%、全磷0.10%、全鉀0.23%、水分含量75.0%、粗有機物14.9%、粗灰粉7.1%、C/N23.2、PH7.9-8.0;各種微量元素平均含量:銅5.7mg/kg、鋅22.6 mg/kg、鐵943 mg/kg、錳139 mg/kg、硼3.2 mg/kg、鉬0.30 mg/kg;鈣、鎂、氯、鈉、硫、硅的平均含量分別為0.43%、0.11%、0.07%、0.04%、0.07%和3.7%。



    牛糞尿分解慢,一般宜作基肥,對各種作物均有一定增產效果,將牛糞尿制成堆肥。與熱性有機肥混合施用效果更好,施用于過砂、過粘的土壤能達到改土培肥的良好效果,而且還能提高土壤酶的活性。


    ? 如何利用牛糞加工有機肥

    首先要把牛糞晾曬或瀝干,使其水份控制在85%以下,然后加入秸稈末,牛的比例為7:3,使原料(牛糞)輔料(秸稈末)的碳比控制在23~28,含水量控制在52%~68%。最后再加入有機肥發酵腐熟劑。

    原料和輔料及菌劑混合攪拌后,可上堆發酵,上堆的要求是將混合料在發酵場上堆成底邊寬1.8米~3米,上邊寬0.8米~1米,高1米~1.5米的梯形條垛,條垛之間間隔0.5米。條垛堆好以后,在24~48小時內溫度會上升到60度以上,保持溫度48小時開始翻堆。


    翻堆時務必均勻徹底,將低層特料盡量翻入堆中的中上部,以便充分腐熟。第一次翻堆后,以后每星期都要翻堆一次。但是,當溫度超過70度時,必須立即翻堆,否則有益微生物及發酵菌會被大量殺死,不利于發酵腐熟。

    ? 全部發酵腐熟的標準

    一是看顏色,一般肥料的顏色會變為褐色或黑褐色,銨態氮含量顯著增加。

    二是看浸出液,腐熟的有機肥加清水(1:5)攪拌后,放置5分鐘浸出液顏色。

    三是看體積,腐熟堆肥的體積,比剛堆成的條垛塌陷1/3~1/2。最后,將發酵完成的有機肥在晾曬場上均勻地攤開,厚度不要超過20厘米,并經常翻曬使含水量低于32%。

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